Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 10 lt da banco, INOX. Elettronica 600199
Mescolatrice planetaria 10 lt da banco, INOX. Completa di frusta, spatola, uncino a spirale. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità elettronico. Schermo di protezione privo di BPA. Presa accessori tipo H. Elettronica
- Caratteristiche
- Specifiche Tecniche
- Documentazione
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Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse.
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In dotazione.
• vasca da 10 litri, frusta, spatola e uncino a spirale.
• presa accessori (accessori non inclusi). -
Variatore elettronico di velocità.
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Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.
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Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.
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Capacità max. farina: 3,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.
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Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.
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Piedini regolabili per una stabilità perfetta.
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Modello da banco di dimensioni compatte.
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Corpo interamente in acciaio inox.
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Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.
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Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 10 litri.
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Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto
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Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.
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10 velocità, da 26 a 180 giri/min. (movimento planetario) da impostare in base all'utensile e alla consistenza dell'impasto.
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Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).
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Potenza: 750 watt.
Elettrico
- Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 0.75 kW
Capacità
- Prestazioni (fino a): 3.5 kg/ciclo
- Capacità 10 litri
Informazioni chiave
- Dimensioni esterne, larghezza: 454 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 606 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso imballo: 49 kg
- Peso netto (kg): 38
- Farina: 3.5 kg con Uncino a spirale
- Chiare d'uovo: 18 con Frusta